Von Berlin-Tegel nach Kuala Lumpur an Bord der Turkish Airlines Business Class.
Weiße Kochmütze, weiße Kochjacke, ein smartes Grinsen und ein freundliches „hos geldin“, „herzlich willkommen“. Und das beim Einstieg in eine A321-200. Eine ungewöhnliche Begegnung, bei der Turkish Airlines inzwischen fast Alltag. Der Mann in Weiß ist einer von 287 „flying chefs“, ausgebildeten Köchen der Airline, die auf Langstreckenflügen und ausgesuchten Mittelstrecken für das kulinarische Bordprogramm verantwortlich sind.
