Mit dieser Devise startete im Sekthaus Raumland bereits vor 25 Jahren die Geschichte der alkoholfreien Fruchtseccos. Die Zerozzante Kollektion besteht heute aus vier prickelnden Cuvées: Weisse Trauben, Rote Trauben, Roter Wildapfel und Traube Rhabarber. Das Ergebnis des schonenden Entstehungsprozesses sind erfrischende, alkoholfreie und prickelnde Säfte – perfekt geeignet für den bewussten und alkoholfreien Start ins Jahr.
Echtes Handwerk, natürlicher Geschmack
Das Sekthaus Raumland legt großen Wert auf handwerkliche Tradition und Naturbelassenheit. Die Zerozzante Fruchtseccos werden daher ohne hinzugefügtes Wasser, Zusatz- oder Konservierungsstoffe produziert. Durch die kaltsterile Pressung und Füllung bleiben die wertvollen Aromen der Früchte vollständig erhalten. Die feine, nach Seccoart verliehene Perlage sorgt schließlich für den spritzigen Charakter.
Die alkoholfreien Zerozzante Fruchtseccos eignen sich hervorragend als Aperitif, Essensbegleiter oder für den puren Genuss. Sie harmonieren besonders gut mit Wild, Fisch, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts.
Die Zerozzante Kollektion im Detail
- Zerozzante Cuvée N°1 – Weiße Trauben – 9 EUR
Hergestellt aus 100% weißen Bacchus-Trauben, präsentiert sich diese Cuvée in strohgelber Farbe mit animierendem Prickeln. Fruchtige Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, ergänzt durch florale Anklänge, verleihen diesem Fruchtsecco seinen unverwechselbaren Charakter. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Leichtigkeit und Struktur. - Zerozzante Cuvée N°2 – Rote Trauben – 9 EUR
Diese Cuvée besteht aus aromatischen Dornfelder Trauben und besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von Walderdbeeren und Vanille. Die natürliche, dezente Süße der roten Trauben harmoniert perfekt mit einer feinen Säure, die dem Fruchtsecco Frische und Eleganz verleiht. Ideal als alkoholfreie Alternative zum Rotwein.
- Zerozzante Cuvée N°3 – Roter Wildapfel – 10 EUR
Der einzigartige Fruchtsecco verbindet die Aromen des rotfleischigen Wildapfels mit einer feinen Perlage. Ähnlich wie ein frisch gepresster Most verführt die Cuvée N°3 mit einer ausgewogenen Mélange aus prickelnder Frucht, Herbe und feiner Süße. Das Bukett ist geprägt durch florale sowie fruchtige Aromen von erntefrischen Äpfeln und roten Trauben.
- Zerozzante Cuvée N°4 – Traube-Rhabarber – 11 EUR
Die Cuvée N° 4 wirkt durch ihre Säurestruktur und den charakteristischen Geschmack des Rhabarbers herber als die anderen Zerozzante Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische, rote Himbeeren. Sie ist gepaart mit floralen Noten durch die weißen Trauben.
Das Zerozzante 12er-Probierpaket mit jeweils vier Flaschen der Cuvée N°1-3 ist jetzt online für 112 Euro erhältlich.
