Lifestyle

Tim Raue wieder auf Platz 1

Der Berliner Sternekoch Tim Raue belegt erneut den ersten Rang der „100 besten Küchenchefs“. Der Gastronom erobert sich damit die Spitzenposition zurück, die er schon 2019 einnehmen durfte. Im Jahr 2020 belegte er Platz zwei.

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Lifestyle

Kulinarischer Gipfelstürmer im 7132 Hotel

Seit 2018 leitet Mitja Birlo das Restaurant Silver im ikonischen 7132 Hotel im Schweizer Vals. Mit 18 Gault&Millau-Punkten und zwei Sternen hat sich der gebürtige Deutsche mit viel Talent und Experimentierfreudigkeit an die internationale Spitze gekocht.

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